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2024年12月3日
「健康」で「安全」で「おいしい」玄米中心の食生活を応援します
特別栽培のため、自然の力でより香りや甘味が引き出されお米のコクを味わうことができます。
「特別栽培米」は農水省により農薬や化学肥料の使用成分基準がそれぞれ通常の５割減と決められており、基準を満たして栽培され県の認証を受けた安心安全なお米です。
食物繊維が多いことで腸内細菌が整い、よく噛んで食べる習慣から消化酵素の働きを助けて腸内環境を整え便秘解消も期待できます。
よく噛んで食べるとアゴや口腔の筋肉を動かすので血流増加で脳細胞の働きを活発になります。
白米と違うのは、水の量です。白米と同じように炊いてしまうと、食感が悪くなってしまうため、要注意。玄米の炊き方レシピ付きだから安心してお召し上がりいただけます。
海苔や塩、漬物とシンプルな味付けもおすすめですが、歯応えのある食感はカレーや炊き込みご飯などともよく合います。
山形県庄内地域の美味しいものをお届けします
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